新闻头条

新闻头条 - 今日头条
实时发布最新新闻头条,新闻资讯,今日新闻资讯,最新新闻,热点新闻资讯!

视频丨芒种:桂花酸梅汤,处处菱歌长

原标题:视频丨芒种:桂花酸梅汤,处处菱歌长

每年的6月6日前后,太阳抵达黄经75度时,就到了芒种节气,这是夏天的第三个节气,也预示着仲夏时节的到来。“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种万物生长有序,也是夏季栽种繁忙的季节。

同时,芒种过后,气温逐渐升高,空气中湿度增加。湿热环境中,人也容易疲倦。芒种期间还是一年中降水最多的时节,长江中下游地区也开始先后进入梅雨季节。

在日常饮食上宜清淡,以祛暑湿为主。酸梅汤能够促进唾液腺与胃液腺的分泌,有着生津止渴的功效。而其中的陈皮能够健脾消食,酸梅汤味酸性碱,加入冰糖桂花后调味增香,自古被人们认为是一道解乏祛暑湿的佳饮。

澎湃新闻记者 汪锡卿 图

不时不食

桂花酸梅汤

食材:

山楂、陈皮、乌梅、桂花、冰糖

步骤:

先将水煮开;

将食材依次倒入其中;

煮至沸腾,将大火调至小火慢炖;

起锅前倒入适量冰糖调味,最后撒入桂花增香。

(鸣谢:少年画家的妈妈)

责任编辑:





赞一下
新闻头条
上一篇: 【兴证国际】2019年端午节假期休市安排
下一篇: 河北邢台万名老人享受“粽子宴” 感受家庭式温暖
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关推荐

隐藏边栏